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Desayuno: 3 recetas rápidas y fáciles para empezar mejor el día

Desayuno: 3 recetas rápidas y fáciles para empezar mejor el día

«El desayuno es la comida más importante del día». ¿Cuántas veces has oído esta frase? ¡Seguro que ya has perdido la cuenta! La razón es muy sencilla: un desayuno rico y completo nos proporciona toda la energía que necesitamos para hacer frente a los miles de compromisos que llenan nuestras agendas, desde el trabajo hasta el estudio, pasando por el deporte y el ejercicio. ¿Quieres descubrir con nosotros algunas recetas para hacer que tus desayunos sean aún más deliciosos? ¡Seguro que con ellos te levantarás con una sonrisa!

Galletas de avena con chocolate

  • Pica los copos de avena en una batidora. Derrite la mantequilla en un cazo, apaga el fuego, añade la avena y mezcla bien.
  • Bate los huevos con el azúcar en un bol hasta que la mezcla tenga la consistencia adecuada. Tamiza la harina y la levadura en polvo y sigue batiendo. Añade la avena y mezcla bien. Agrega las pepitas de chocolate y mezcla todos los ingredientes de forma homogénea.
  • Forma galletas de unos 5 cm de diámetro y ponlas en una bandeja para horno recubierta con papel resistente a la grasa.
  • Hornéalas en un horno precalentado a 170° (función ventilador) durante 12-14 minutos, hasta que las galletas estén doradas.

Tortitas con crema de avellanas

  • Para las tortitas: tamiza la harina con el bicarbonato de sodio y la sal en un bol y agrega el azúcar, la levadura y los huevos. Mezcla con un batidor.
  • Vierte la leche y sigue mezclando hasta que la masa esté lista. Luego añade una cucharadita generosa de crema de avellanas.
  • Para la cobertura: mezcla dos cucharadas de crema de avellanas con dos cucharadas de leche en un cazo pequeño, agregando más leche según la densidad requerida.
  • Apila las tortitas y sírvelas con la cobertura de avellanas, adornando con fruta fresca de temporada.

Batido de manzana, pera y canela

  • Lava, pela y corta la fruta (manzana y pera).
  • Coloca los cubitos de hielo, la fruta, la miel, la canela y finalmente la leche en una licuadora.
  • Licua hasta obtener una mezcla uniforme, decora con rodajas de fruta y sírvelo frío.
31/10/19
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